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【ホットクック】キャベツカレーに挑戦! キャベツ半玉、玉ねぎ3個使用 甘みたっぷりで激ウマ

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ホットクックで作るキャベツカレーが絶品らしい

皆さんはカレーが好きですか?
私はカレー好き。しかも甘口専門です。
こんにちは、元行政保健師で数秘学も使えるカウンセラーのマチコです。

昨夜、急に
「カレーが食べたい!!」って衝動に駆られ、

「美味しいカレーレシピはないかな〜?」って、
ネット検索したら、ホットクックで作るキャベツカレーが絶品らしいと情報を得たので作ってみました。
その結果、キャベツと玉ねぎの甘みたっぷりで激ウマでした!ってお話です。

ホットクックの公式メニューサイトはこちら

キャベツカレーを作ってみよ〜う

まずは絶品というホットクックで作るキャベツカレーを作ってみよ〜う。

材料を買いに行く。

〈必要な材料〉
玉ねぎ 3個
キャベツ 600g
合い挽き肉 200g
カレールー 4〜5皿分

レシピには「キャベツ600g」と書いてあるが、600gとはどれくらいなのかわからず、野菜売り場で立ち止まって悩む…(汗)
まぁ、大体でキャベツ1/2個らかをカゴに入れる。

その他、必要な材料を購入して家に帰る。

気になっていたキャベツ600gとは…

買ったキャベツを計測すると、768g
だいたい必要量に近い。良かった。

このレシピにはキャベツ半玉が必要だと覚える

玉ねぎ3個みじん切りにする作業は楽しいけれど、切り方が下手なのか涙と鼻水が出る。

キャベツはぐし切りをしてザクザク切って内なべに放り込む。
ルーとひき肉を忘れずに入れて、水は無し。

無水調理はホットクックのお得意のメニュー

このメニューは本体に内臓されていないため、メニュー番号236を入力して検索、ダウンロードして調理開始ボタンを押す。

〈本体の操作手順〉
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.236(キャベツカレー) → 調理を開始する → スタート

待つこと45分、完成!

玉ねぎ3個をみじん切りにして入れただけあって、甘味が強くて甘々口のカレーになりました。
個人的にはもう少しスパイスが欲しいと感じ、次回は中辛ルーを入れてまた作りたくなりました。

ホットクックお得意の無水調理で、とろみもあって野菜たっぷりで美味しいキャベツカレーが出来上がりました。絶品って言われるだけありますね!

さて、子ども達の反応は、
いつも私の作った料理に「余計な具を入れないで!普通に作って!!」と、子ども達から注意を受ける私。
今回はカレーにキャベツが入っています。子ども達も初挑戦です。

子ども達はどんな反応をするか?
下校が待ち遠しい!ドキドキです。

子ども達がキャベツを毛嫌いして食べなくても、私が毎食食べて完食するぞー。
それくらいカレーが好きだし、キャベツカレーは美味しいです。

また一つ美味しいカレーレシピを見つけたぞー。
やった〜!(ガッツポーズ)

ホットクックをお持ちの方は、ぜひ一度キャベツカレーを作って見てください。簡単でおいしくてオススメです。

無水調理ができる鍋(例えば、ストウブ、ル・クルーゼなど)を使えば、同じようにキャベツカレーができるのでは?って思いました。
ホットクックのように具材を入れてほったらかしって訳にはいかないでしょう。火加減や様子を見ないと焦げ付きが心配ですね。

ホットクックで作るキャベツカレー、美味しかったです。ごちそうさまでした。

日々のホットクックでご飯づくりの参考になる一冊はこれ↓

元行政保健師で数秘学も使えるカウンセラーのマチコでした。

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